En Embutidos Gamar S.R.L. entendemos como fundamental la implementación y desarrollo de un sistema de gestión de la calidad que nos permita diseñar y elaborar productos tradicionales y artesanales adaptados a las necesidades y expectativas de nuestros clientes.
La empresa apuesta por la calidad de sus productos, apoyándose en la selección de materias primas de calidad y en la profesionalidad de nuestro personal, llevando una trazabilidad de nuestros productos desde su origen hasta su comercialización.



Como pilares de nuestra Política de Calidad se formulan los siguientes compromisos:

1. Cumplir con la legislación y normativa de calidad local, provincial y nacional aplicable y/o que la empresa suscriba.
2. Aplicar una filosofía de mejora continua para la eficacia del sistema de gestión, que permita agregar valor en todo lo que hacemos, previniendo las lesiones y enfermedades ocupacionales.
3. Evaluar periódicamente el desempeño del sistema de calidad a través de un sistema de auditorias/inspecciones internas y externas para de esta manera asegurar la inocuidad de los productos elaborados.
4. Establecer programas de capacitación.
5. Implementar y mantener un sistema de atención a clientes y consumidores.
6. Lograr los objetivos fijados por esta política mediante un sistema de gestión por procesos para lograr una cultura de trabajo basada en la mejora continua.
7. Desarrollar las actividades bajo condiciones seguras, de orden y limpieza, promoviendo un ambiente laboral adecuado.
8. Difundir esta política al personal propio y contratado, manteniéndola disponible al público en general.